Merthogy ezt a receptet ahány ház annyiféleképpen....
Hozzávalók:
- 10 dkg zabpehely
- 4 dl tej
- 10 pottyantós (süssina tabletta)
- 2 db tojás
- vanilia és citrom aroma (azért ha van otthon citrom, akkor inkább a citrom héja)
A zabpelyhet a vízzel és a tejjel főzöm 2 percig, majd fedőt teszek a lábasra és megvárom amíg kihűl a massza. Amikor kihűlt belekeverem a 2 tojás sárgáját és utána a habbá vert fehérjét is. Egy jénait olíva olajjal kikenek, zabkorpával beszórok, sütőbe teszem és pirosra sütöm (kábé 180 fok, kábé 1 óra).
