Egy tégla spenótot felolvasztok, ledarált zabpehellyel készítek rántást amit tejjel felöntök, ezzel sűrítem a spenótot. Belekevertem egy nyers tojást. Vékonyan kikenek olajjal egy jénait, zabkorpát szórok bele, beleöntöm a spenótot. Darált sertéshúsból pörköltet készítek, ezt teszem a spenót tetejére, rá pedig pár pötty tejfölt. Kb. 180 fokon készre sütöttem.
Nem az igazi – előbb utóbb lesz igazán fincsi rakott spenót recept is itt:)
