Saját recept
Egy kis fej karfiolt félpuhára főzök, leszűröm. Összekeverem apróra vágott sonkával (vagy parizerrel vagy virslivel vagy valami u1-es husival) és vékonyan kiolajozott és zabkorpázott jénaiba rakom. Besamelt készítek: 3 ek olíva olajból, 3 ek zabpehelylisztből és 3 dl sovány tejből. Ezzel öntöm le a karfiolt és pirosra sütöm. Nagyon fincsi:)
